お月見といえば、満月を眺めるのと並んで、お月見団子も大事な主役ですよね?

買ってくるのもいいですが、簡単なので自分たちで作るのもオススメです。

今回は、お月見には欠かせないお月見団子の簡単な作り方と、オススメのレシピを紹介します。

お子さんに手伝ってもらいながら作っても面白いので、ぜひ今年のお月見では実践してみてくださいね。

お月見団子の簡単な作り方とオススメレシピの紹介

お月見団子の作り方とは?

上新粉を使った作り方が主流かと思いますが、だんご粉を使った方法が簡単だったので、そちらを紹介します。

もしだんご粉がなければ、米粉でも大丈夫です。

ちなみに、十五夜では15個のお月見団子、十三夜は13個のお月見団子を用意します。

お月見団子の材料(15個用)

ちょっと大きめなので、小さめのお団子が良い人は8割くらいの量で良いかもしれません。

  • だんご粉:150g(120g)
  • 水:100g(80g)

だんご粉とは、うるち米ともち米を同じ割合で混ぜた米粉で、だんご粉がなければ普通の米粉で問題ありません。

甘くしたければ、大さじで1〜2杯くらいの砂糖を用意してください。

お月見団子を作る手順

  1. だんご粉に水を混ぜて、耳たぶくらいの柔らかさになるまで手でこねます。
  2. こねた生地を手のひらで転がして、15等分にします。
  3. 丸くなった団子を沸騰したお湯に入れます。
  4. 団子が浮かんできたら2〜3分ゆでます。
  5. ゆであがったら冷水で冷やします。
  6. 水気を切ってお皿にもって出来上がり。

※ 砂糖を入れる場合は、①の時に一緒に入れて混ぜてください。

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お月見団子のオススメのレシピ

作り方の手順は変わりますが、美味しそうと本気で思ったもレシピだけ紹介しています。

ぜひ試してみてくださいね。

レシピその1:簡単モチモチお月見団子「月みみ団子」

見た目良し!味良し!のお月見団子です。

ちょっとした工夫でおいしく調理出来るのが、お月見団子のレシピの良いところですね。

簡単モチモチお月見団子「月みみ団子」

【材料】

  • 白玉粉50g
  • 抹茶白玉粉50g
  • 水適量
  • 黒ゴマきなこ適量
  • 黒蜜適量

【作り方】

  1. 白玉粉と抹茶白玉粉は別々にこねておく。
  2. 水は少しずつ足して耳たぶくらいの柔らかさにこねる。
  3. 鍋にお湯を沸騰させ、白玉粉をまるめて投入。
  4. 浮き上がってきたらそのまま2~3分煮る。
  5. 冷水に取り冷まして、お月見用として串に刺す。
  6. 黒ゴマきなこと黒蜜をかけて出来上がり。

※ プッチンしたプリンとみかん缶と一緒に食べれば、お月見プリンアラもーど♪

引用:クックパッド

レシピその2:十三夜 玄米月見だんご

見た目も特徴的で、ご飯の代わりにもなるお団子です。

月見団子のイメージからは遠くなりますが、美味しそうですよ。

十三夜 玄米月見だんご

【材料】

  • 玄米2合
  • 青じそ2〜3枚
  • 白胡麻適量
  • 天然塩小さじ1

【作り方】

  1. 玄米を炊く。炊飯器の白米モードでも大丈夫。
  2. すり鉢がベスト!無かったらしゃもじ等で玄米を潰して青じそを加えて混ぜる。
  3. 青じそを混ぜたらラップで包んで玄米をお団子に。
  4. 最後に白胡麻をまぶす。

引用:クックパッド

レシピその3:かぼちゃのお月見団子

The お月見団子といった感じのお月見団子ですよね。

色もキレイですが、味もカボチャの甘みとアンコの相性がよく、パクパク食べれちゃいます。

かぼちゃのお月見団子

【材料】

  • かぼちゃ100g
  • 白玉粉100g
  • 絹ごし豆腐50g
  • ゆであずき缶お好きな量

【作り方】

  1. かぼちゃをレンジでチンしてマッシュに!
  2. 材料をボウルに入れて捏ねる!固すぎたら水で調節を!
  3. お鍋で浮いてくるまで茹でたら出来上がり♪

引用:クックパッド

レシピその4:やわらかモッチリな我が家のお月見団子

キレイで見た目も可愛い、もっちりとしたお月見団子です。

レンジ中心で作るので、あっという間に作ることが出来るお手軽レシピです。

やわらかモッチリな我が家のお月見団子

【材料】

  • 上新粉200g
  • 水250ml
  • 三温糖50g
  • ★きな粉30g
  • ★三温糖45g

【作り方】

  1. 大きめの耐熱容器に上新粉と水を入れて混ぜ、蓋をして電子レンジで1分加熱する。
  2. ①に三温糖を加えて混ぜ、蓋をして電子レンジでさらに1分加熱する。
  3. 麺棒で粘りが出るようにこね、蓋をして電子レンジでさらに30秒加熱する。
  4. ③を30個に分けて丸め、★を混ぜ合わせた容器に入れてまぶす。

引用:楽天レシピ

お月見団子は元々簡単に作れることもあり、オススメレシピのどれもが、手軽に作れます。

少し手間をくわえるだけで、見た目もよくなり子どもも喜んでくれるので、作り方を見ながらマネしてみてくださいね。

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