プランターでのみょうがの育て方とは？ベランダでも簡単に栽培できます！

香りにアクセントをつけたい時に、ちょっとあると便利なのが「みょうが」です。

これからの時期、そうめんやうどん、さっぱりした料理にぴったりですよね。

みょうがは夏野菜のひとつですが、ベランダでも簡単に栽培できるのをご存知ですか？

みょうが栽培は、結構楽しいらしいのでベランダや庭があるなら、やってみて損はないと思いますよ。

今回は、そんなみょうがの育て方から、栽培のポイントなどを紹介します。

ぜひ参考にしてみてください。

みょうがの育て方と育て方のポイント

みょうがは、大きくなると雑草が生えにくく、ほとんど手入れしなくてもすくすく育ちます。

しかも、そこまで広いスペースがなくても栽培できるので、ベランダでも栽培できるという特徴があります。

さらには、病害虫にもそこそこ強いというメリットがあります。

ただし乾燥に弱いため、出来るだけ日陰で育てるのがポイントです。

そのため、日向におくべき他の夏野菜と並行して育てられるという、大きな特徴があります。

かなり育てやすい部類に入る夏野菜なので、オススメですよ。

プランターでのみょうがの育て方とは？

みょうが栽培は簡単です。

下記の手順にしたがって栽培しましょう。

01：まずは植え付けをする

冬は地下茎が袋入りで販売されています。

苗で植え付けをおこなう場合は、4〜5月頃にホームセンターで購入しておきましょう。

用意するプランターは、深さ30cm程度の深めのものを用意しておくと、2年目以降も安心できます。

深さ8cm程度の穴をほり、15〜20cm間隔を開けて植えましょう。

地下茎の場合は、芽が上に向くように注意して植えてください。

ただし乾燥に弱いため、植え付け後は水をたっぷりと与えます。

02：手入れをする

新芽がでてきたら、腐葉土を薄くひいて乾燥しないように注意しましょう。

虫に関しては、注意するのは芋虫程度です。

ですので農薬などは基本的に不要なんです。

芋虫が発生しやすい5〜6月頃は注意して、もし見つけたら取り除くようにしましょう。

栽培

普段スーパーなどで買って食べている箇所は、花穂（花のすぐ下の蕾の部分）です。

根元に花が咲く頃に、折って収穫します。

収穫時期の目安は、6〜9月頃となっています。

ちなみに若い茎も薬味としてつかえますよ。

葉がしっかりと茂ると、翌年以降もたくさんの収穫が期待できますよ。

みょうが栽培は簡単なのでオススメ！

今回紹介したように、みょうが栽培は考えているよりも簡単です。

ベランダさえあれば、プランターと用具一式を用意するだけで育てることが出来ますからね。

独特の香りでお料理をさっぱり美味しくしてくれるみょうが。

食欲増進や血行を良くしてくれるので、夏バテの時にもオススメの野菜ですよ。

収穫したては香りも一段と良いですし、興味のわいた人は、ぜひ夏野菜のみょうが栽培に挑戦してみてくださいね。